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Incontri Lariani: Piante spontanee in cucina

16 Giugno
10euro
  • Questo evento è passato.

Incontri Lariani

Domenica 16 giugno 2019

Asso-Canzo (CO)

Dai prati alla tavola: piante spontanee in cucina

La Natura ci offre una incredibile varietà di piante commestibili, che per millenni hanno sostenuto l’uomo e ne hanno consentito la sopravvivenza. Scoprire che quella pianta che magari vediamo distrattamente tutti i giorni può essere buona da mangiare, può rivelarci un nuovo mondo fatto di saperi e sapori perduti.
Dopo il successo dello scorso anno, riproponiamo l’escursione “Piante spontanee in cucina”, questa volta al Pian del Tivano-Valle di Torno, organizzata sempre in collaborazione con gli amici di “Piante Spontanee in Cucina” (www.piantespontaneeincucina.info), alla ricerca delle piante spontanee buone da mangiare.

Ritrovo alle ore 9.30 al posteggio nei pressi dell’agriturismo Binda – Pian del Tivano (Sormano).
Possibilità di ritrovo alla stazione Trenord di Asso (arrivo alle ore 8.29 del treno in partenza da Milano Cadorna alle ore 7.08, con passaggio da Erba alle ore 8.15) concordando al momento dell’iscrizione la possibilità di far car-sharing.

Pranzo: libero, oppure sarà possibile pranzare a 20€ con piatti preparati con alcune delle erbe che avremo incontrato durante la passeggiata presso il rifugio “Alpetto di Torno”

Ore 15.00 breve presentazione del libro “Guida alla cucina” e conversazione con gli autori.

Dislivello: 200m, con difficoltà turistica (T).
È consigliabile l’uso di scarpe comode o scarponcini leggeri.
Termine dell’escursione: 16.30-17.00 circa e rientro alla stazione di Canzo-Asso alle 17.33.

Contributo 10 euro, max 30 iscritti.
Per informazioni e iscrizioni (obbligatorie):
Fabio Cassinari cell. 339.4577995 (dopo le ore 20.00) fabio.cassinari@tiscali.it; Lena Cavallo cell. 348.8837134 lenaestef@outlook.it

L’uscita verrà annullata in caso di maltempo.
L’Associazione declina ogni responsabilità per eventuali infortuni.

 

 

Dettagli
Data: 16 Giugno
Costo: 10euro
Categoria EventoIncontri Lariani
Luogo
Venue Name: Pian del Tivano
Organizzatore
Organizer Name: Gruppo Naturalistico della Brianza