Dai prati alla tavola: piante spontanee in cucina

Domenica 28 maggio 2023

Valbrona

La Natura ci offre una incredibile varietà di piante commestibili, che per millenni hanno sostenuto l’uomo e ne hanno consentito la sopravvivenza. Scoprire che quella pianta che magari vediamo distrattamente tutti i giorni può essere buona da mangiare, può rivelarci un nuovo mondo fatto di saperi e sapori perduti.
Dopo il successo degli scorsi anni, e dopo averla rimandata lo scorso 14 maggio per cause meteorologiche, riproponiamo l’escursione alla ricerca delle specie vegetali buone da mangiare, organizzata sempre in collaborazione con gli amici di “Piante Spontanee in Cucina” (www.piantespontaneeincucina.info).

Ritrovo: ore 9.00 Valbrona, parcheggio del parchetto di Candalino (via Garibaldi).

Si tratta di un agevole percorso ad anello, pressoché pianeggiante. È richiesto l’uso di scarpe comode o scarponcini leggeri.

Contributo 10 euro, max 30 iscritti.
Per informazioni e iscrizioni (obbligatorie): Lena Cavallo cell. 348.8837134 (dalle ore 18.00 alle 20.00 da lunedì a venerdì); email soci@grupponaturalisticobrianza.it

L’uscita verrà annullata in caso di maltempo.
L’Associazione declina ogni responsabilità per eventuali infortuni.